• le gâteau des anges

    Bonjour a vous toutes mes amies  .

    Je viens de trouver  cette recette sur la toile ça m'a l'aire bien bon et appétissant vue la photo que je ne peu pas vous faire voir ,sur cet ordi je n'arrive pas a faire plein de choses comme je faisait sur mon autre  enfin bref, tout et expliquer ,je vais essayer de faire ça sans doute demain !!!! ou dans la semaine si je n'est pas le temps !!!  

    Demain c'est barbecue pour surtout faire plaisir a mon mari.

    J'espère que vous allés toutes  un peu près bien ?? moi aujourd'hui je me sent super bien , c'est tellement rare !!!!!.

    Je vous fait de gros bisous et a bientôt .

     

    LE GÂTEAU DES ANGES 

    Ingrédients pour 6 personnes

    • 4 œufs
    • 200 gr de farine
    • 3/4 d'un sachet de levure chimique
    • 175 gr de sucre
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 3 cuillères à soupe de lait
    • 3 cuillères à soupe d'huile
    • 1 pincée de sel
    • Crème :
    • 6 jaune d'œufs
    • 100 gr de farine
    • Quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger
    • 1/2 litre de lait
    • 100 gr de sucre

    Préparation de la recette

    Gâteau :1. Préchauffer le four à 200°C.

    1. Séparer les blancs des jaunes d'œufs.
    2. Faire blanchir les jaunes avec le sucre en poudre et vanillé.
    3. Ajouter le lait et l'huile. Bien mélanger avant de rajouter la farine tamisée et la levure.
    4. Monter les blancs en neige (avec un peu de sel).
    5. Incorporer délicatement les blancs en neiges dans l'autre préparation.
    6. Beurrer et fariner un plat à bords hauts, de préférence troué au milieu. Y verser la pâte à gâteau.
    7. Enfourner pendant 20-30 minutes.

      Crème :9. Faire blanchir les jaunes d'œufs avec le sucre.

    8. Ajouter la farine et la fleur d'oranger.
    9. Porter le lait à ébullition, le verser sur la pâte et remettre le tout à chauffer.
    10. Attendre que la crème épaississe.
    11. Laisser refroidir.

       

    12. Sortir le gâteau, le démouler à froid et le tartiner de crème.

    je suis arrivée quand même a mettre l’image qui était avec cette recette 

     

    le gâteau des anges

     et bien voila .


  • Commentaires

    1
    Line
    Samedi 20 Mai à 18:12

    Merci j'en reprendrai volontiers un petit morceau.

    2
    Samedi 20 Mai à 19:54

    bonsoir fanette

    je passe commande pour ma prochaine visite

    super contente que tu sois bien ca me fait très plaisir 

    encore merci pour tout 

    bon barbecue 

    gros bisous

    nanou

     

    3
    Lundi 22 Mai à 13:14

    Bonjour,

    Merci beaucoup pour cette recette. Ce gâteau est bien appétissant.

    J'espère que tu ne souffres pas trop.
    Bonne semaine

    Bisous

    martine

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